Ananas séché gourmand, 100 g
L'ananas séché, vif et acidulé, adouci de 5 % de sucre de canne
De l'ananas séché à Battambang, au Cambodge, par notre atelier familial MISOTA. L'ananas garde son acidité franche, le sucre de canne l'arrondit. Ananas 93,8 %, et le reste écrit ici, sulfites compris.
- Ananas 93,8 %, sucre 5 %, acide citrique (E330) et disulfite de sodium (E223, sulfites) : la liste complète, sans rien cacher.
- Une recette gourmande, donc avec du sucre ajouté. L'ananas sans sucre ajouté de l'atelier existe aussi, dans le mix de trois fruits.
- Préparé à Battambang, au Cambodge, dans notre atelier familial certifié HACCP et BRCGS
- Sachet de 100 g. Livraison offerte : point relais Mondial Relay dès 3 sachets, Colissimo à domicile dès 30 € d'achat.
Ce qu'il y a dans le sachet
Ananas séché gourmand, 100 g. Quatre lignes sur l'étiquette : l'ananas (93,8 %), le sucre (5 %), l'acide citrique (E330, 1 %) et le disulfite de sodium (E223, 0,2 %), un conservateur de la famille des sulfites. Les sulfites sont un allergène à déclaration obligatoire : nous les indiquons ici comme sur le sachet. Les valeurs nutritionnelles complètes sont dans le tableau suivant.
| Ingrédients | ananas comosus 93,8 %, sucre 5 %, acide citrique (E330) 1 %, disulfite de sodium (E223) 0,2 % |
|---|---|
| Sucre ajouté | Oui : 5 % de sucre de canne, en plus des sucres naturellement présents dans l'ananas |
| Additifs | Acide citrique (E330) et disulfite de sodium (E223), un conservateur de la famille des sulfites |
| Allergènes | Sulfites (E223). L'étiquette du sachet reçu fait foi. |
| Poids net | 100 g |
| Origine | Cambodge (Battambang) |
| Conservation | Endroit frais et sec. Refermez bien le sachet après ouverture, à l'abri de l'humidité. |
| Tableau complet | Sur cette page, juste en dessous, et sur la fiche produit avant l'achat |
3 sachets de 100 g 13,48 € TTC
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g. Cet ananas contient 5 % de sucre ajouté, compris dans les sucres indiqués, en plus des sucres naturellement présents dans le fruit.
| Pour 100 g | Valeur moyenne |
|---|---|
| Énergie | 1 507 kJ / 360 kcal |
| Matières grasses | 0,5 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 87 g |
| dont sucres | 69 g |
| Fibres alimentaires | 7 g |
| Protéines | 1 g |
| Sel | 0 g |
Pourquoi cet ananas gourmand
- Un fruit vif, arrondi L'ananas est un fruit franc, acidulé, qui réveille. Les 5 % de sucre de canne arrondissent cette acidité sans l'effacer. Le fruit fait 93,8 % du sachet : vous mangez de l'ananas, adouci, pas une confiserie à l'ananas.
- Le goût de l'ananas, concentré Le séchage retire l'eau et concentre le goût et les sucres du fruit : 69 g de sucres pour 100 g, dont 5 g de sucre ajouté. Le reste, c'est le sucre de l'ananas. Nous préférons vous donner le chiffre entier.
- Un sachet de 100 g qui se referme Quelques morceaux à la fois, puis le sachet se referme et retourne dans le sac ou le tiroir. Trois sachets, et la livraison en point relais est offerte.
3 sachets de 100 g 13,48 € TTC
Pour qui, et à quel moment
- À l'apéritif, sur une planche Son acidité répond bien à un fromage frais, à des noix de cajou ou à une tranche de jambon cru. Un sachet suffit pour une planche à partager.
- Au goûter Pour les enfants comme pour les grands : un fruit qui réveille, un peu adouci, et une étiquette que l'on peut lire en entier, sucre et sulfites compris.
- Dans un bol Coupé en petits morceaux dans un muesli, un porridge ou un yaourt, ou dans une salade de fruits avec la mangue.
- Dans le sac Léger et plat, le sachet suit en voyage, en randonnée ou au bureau, sans frigo ni couverts.
Battambang, un atelier familial
Cet ananas est épluché, coupé à la main puis séché dans l'atelier familial MISOTA, fondé en 2017 par Sophie et Michel dans le village d'O'Char.
En France, Céline, la fille de Sophie et Michel, et son compagnon Jean-Mathieu, importent et distribuent ces fruits sous la marque familiale OJA depuis 2021.
Le même atelier sèche aussi un ananas sans sucre ajouté : il entre dans le mix de trois fruits, à hauteur de 20 %, et n'est pas vendu seul pour l'instant. La version gourmande, celle de cette page, est l'ananas adouci de 5 % de sucre de canne.
Photo : packshot du catalogue. Photo réelle du sachet et de l'atelier à venir.
3 sachets de 100 g 13,48 € TTC
Ce que nous pouvons prouver
- 93,8 % d'ananas dans le sachet, le reste écrit sur l'étiquette
- 5 % de sucre de canne, annoncé ici avant que vous ne retourniez le sachet
- BRCGS l'atelier est certifié : norme mondiale de sécurité des aliments
- HACCP l'atelier est certifié : méthode de maîtrise de la sécurité des aliments
- 2017 création de l'atelier familial MISOTA, Battambang
Ils l'ont goûté
-
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Votre ananas séché gourmand, 100 g
4,49 EUR TTC le sachet de 100 g. Trois sachets : 13,48 EUR TTC, livraison en point relais offerte.
Une commande, sans abonnement ni prélèvement récurrent.
- Recette gourmande : 93,8 % d'ananas, 5 % de sucre de canne, sulfites (E223) signalés
- Origine : Cambodge, atelier familial MISOTA à Battambang
- Paiement sécurisé par carte, Apple Pay ou Google Pay, traité par Mollie
Pour goûter les deux gourmands de l'atelier, le Pack Gourmand réunit deux sachets d'ananas et deux sachets de mangue, point relais offert. Voir le Pack Gourmand
Les deux gourmands côte à côte
Même recette, deux fruits. L'ananas apporte l'acidité, la mangue la rondeur. Les chiffres ci-dessous viennent des deux fiches produit. Les deux sachets existent à l'unité, et ensemble dans le Pack Gourmand.
| Pour 100 g | Ananas gourmand | Mangue gourmande |
|---|---|---|
| Ingrédients | ananas comosus 93,8 %, sucre 5 %, acide citrique (E330) 1 %, disulfite de sodium (E223) 0,2 % | mangue 93,8 %, sucre 5 %, acide citrique (E330) 1 %, disulfite de sodium (E223) 0,2 % |
| Sucre ajouté | Oui, 5 % de sucre de canne | Oui, 5 % de sucre de canne |
| Allergènes | Sulfites (E223) | Sulfites (E223) |
| Énergie | 360 kcal | 360 kcal |
| Sucres totaux | 69 g | 68,9 g |
| Fibres alimentaires | 7 g | 6,68 g |
| Ce que vous goûtez | L'ananas, vif et acidulé, arrondi par le sucre de canne | La mangue, plus douce et moelleuse |
3 sachets de 100 g 13,48 € TTC
Questions fréquentes
Y a-t-il du sucre ajouté dans cet ananas ?
Oui, et nous préférons le dire d'emblée : 5 % de sucre de canne, ajouté à un ananas qui fait 93,8 % du sachet. C'est ce qui arrondit son acidité naturelle. Si vous préférez le fruit seul, l'ananas sans sucre ajouté de l'atelier entre dans le mix de trois fruits, qui a sa propre page.
Existe-t-il un ananas séché sans sucre ajouté chez OJA ?
Pas à l'unité pour l'instant. L'ananas sans sucre ajouté de l'atelier est dans le mix de trois fruits (mangue 40 %, banane 40 %, ananas 20 %), sans sucre ajouté et sans conservateur. Si l'ananas seul, sans sucre ajouté, vous intéresse, dites-le-nous : cela nous aide à décider de la suite.
Qu'y a-t-il exactement dans le sachet ?
Ananas comosus 93,8 %, sucre 5 %, acide citrique (E330) 1 % et disulfite de sodium (E223) 0,2 %. C'est toute la liste : pas d'arôme ni de colorant. Le sachet pèse 100 g. La liste et le tableau nutritionnel sont affichés sur cette page, et sur la fiche produit avant l'achat.
Qu'est-ce que le E223, et pourquoi le signalez-vous ?
Le E223 est le disulfite de sodium, un conservateur de la famille des sulfites, couramment utilisé dans les fruits séchés. Les sulfites font partie des allergènes à déclaration obligatoire : ils figurent sur l'étiquette du sachet, et nous les indiquons ici aussi. En cas d'allergie ou d'intolérance aux sulfites, cet ananas n'est pas fait pour vous ; lisez toujours l'étiquette du sachet que vous recevez.
Et le E330 ?
Le E330 est l'acide citrique, celui que l'on trouve naturellement dans le citron, et dans l'ananas lui-même. Il représente 1 % du sachet. La fiche produit le classe parmi les conservateurs ; il aide le fruit à garder sa couleur et sa pointe d'acidité.
Comment le déguster ?
Tel quel, quelques morceaux à la fois. Sur une planche à l'apéritif, à côté d'un fromage frais ou de noix de cajou. Coupé en petits morceaux dans un muesli, un porridge, un yaourt ou une salade de fruits. Le sachet se referme et se glisse dans un sac comme dans un tiroir de bureau.
Combien de temps se conserve-t-il ?
La date de durabilité minimale est indiquée sur le sachet. Conservez-le dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité, et refermez-le bien après ouverture : il est à consommer dans les jours qui suivent l'ouverture.
Pourquoi un sachet de 100 g ?
C'est un format qui tient dans une poche et se termine en quelques pauses. Dès 3 sachets, la livraison en point relais Mondial Relay est offerte, et vous pouvez panacher dans le panier : trois ananas gourmands, ou deux ananas et une mangue gourmande, par exemple.
D'où vient cet ananas, et qui le prépare ?
Du Cambodge. Il est séché à Battambang par MISOTA, l'atelier familial fondé en 2017 par Sophie et Michel. Céline, leur fille, et son compagnon Jean-Mathieu, importent et distribuent ces fruits en France sous la marque familiale OJA depuis 2021.
Comment se passe la livraison, et à quel prix ?
La livraison est offerte en point relais Mondial Relay dès 3 sachets, et à domicile par Colissimo avec signature dès 30 € d'achat en France. En dessous de ces seuils, le tarif s'affiche dans le panier avant le paiement.
Et s'il ne me plaît pas ?
Vous disposez d'un délai de 14 jours calendaires à compter de la réception des produits pour exercer votre droit de rétractation. Ce droit ne peut s'exercer sur les produits descellés, consommés, endommagés ou personnalisés. Dites-nous aussi ce qui ne vous a pas plu, nous lisons chaque message.
Livraison, paiement, retours
- Livraison en point relais ou à domicile Offerte en point relais Mondial Relay dès 3 sachets, et à domicile par Colissimo avec signature dès 30 € d'achat en France. En dessous, les frais sont affichés dans le panier, avant le paiement.
- Paiement sécurisé Carte bancaire, Apple Pay ou Google Pay, paiement traité par Mollie.
- Droit de rétractation Vous disposez d'un délai de 14 jours calendaires à compter de la réception des produits pour exercer votre droit de rétractation. Ce droit ne peut s'exercer sur les produits descellés, consommés, endommagés ou personnalisés.
- Une question ? Écrivez-nous à hello@kamboja.fr ou depuis la page contact de kamboja.fr. Ce sont Céline et Jean-Mathieu qui vous répondent.
3 sachets de 100 g 13,48 € TTC
Et après ce sachet
La mangue séchée gourmande suit la même recette, sur un fruit plus doux et moelleux. Pour goûter les deux, le Pack Gourmand réunit deux sachets d'ananas et deux sachets de mangue, point relais offert. Et si vous voulez le fruit seul, le mix de trois fruits (avec 20 % d'ananas sans sucre ajouté) et le pack de trois sachets sans sucre ajouté ont chacun leur page.
Mangue séchée gourmandePack Gourmand : deux ananas, deux manguesMix de trois fruits sans sucre ajoutéPack de trois sachets sans sucre ajouté
Montage provisoire des packshots du catalogue, photo réelle à venir.
L'ananas, vif et acidulé, arrondi d'une pointe de sucre de canne.
Ananas séché gourmand, sachet de 100 g, 4,49 EUR TTC. Contient du sucre ajouté (5 %) et des sulfites (E223). Livraison en point relais Mondial Relay offerte dès 3 sachets.
3 sachets de 100 g 13,48 € TTC
- Recette gourmande : 93,8 % d'ananas, 5 % de sucre de canne, sulfites (E223) signalés
- Origine : Cambodge, atelier familial MISOTA à Battambang
- Paiement sécurisé par carte, Apple Pay ou Google Pay, traité par Mollie
Allergènes : sulfites (E223). Date de durabilité minimale indiquée sur le sachet. À conserver dans un endroit frais et sec ; après ouverture, refermer le sachet et consommer dans les jours qui suivent.